Корпоративная столовая
 

Автоматизация предприятий по корпоративному питанию

stolovaya

Большинство предприятий с числом сотрудников от нескольких десятков и выше, используя в своей организации интегрированные информационно-управленческие системы, оставляют без внимания такое важное звено предприятия, как корпоративная столовая. Вне зависимости от того, осуществляется ли питание сотрудников собственными силами или с привлечением сторонних кейтеринговых компаний, управление процессом, как правило, ведётся устаревшими методами, посредством ручных записей и ручного же планирования и контроля. Это неизбежно приводит к большому количеству случайных или намеренных ошибок и злоупотреблений, снижению скорости процесса питания и степени его гибкости, ухудшению контроля над финансовыми потоками предприятия.

Вследствие перечисленных факторов предприятия стремятся автоматизировать свою организацию корпоративного питания с помощью специализированных программно-аппаратных комплексов. И система автоматизации R-Keeper является отличным решением этой задачи. Ее используют в корпоративном питании ведущие банки, такие как Сбербанк и ВТБ, и многие крупные промышленные предприятия.

Программно-аппаратный комплекс r_keeper автоматизирует выполнение таких функции, как:

  • идентификация посетителя столовой
  • расчёт стоимости заказываемых блюд
  • учёт компенсаций затрат сотрудника предприятием
  • сведение всех данных по процессам в единую базу

Использование автоматизированной системы управления питанием снимает множество проблем и даёт ощутимые преимущества:

  • ускоряется обслуживание посетителей столовой
  • снижается нагрузка на работников столовой
  • значительно облегчается применение различных систем скидок и компенсаций, в том числе индивидуальных
  • исключаются случайные и осознанные нарушения регламентов, злоупотребления и махинации
  • производственный процесс корпоративного питания становится полностью прозрачным.

Последний пункт заслуживает особого внимания. В случае ручного учёта с записями в бумажные журналы контроль финансовых затрат сотрудников и предприятия затруднителен: чем более высокая точность учёта требуется для контроля, тем более высокая нагрузка ложится на работников столовой, и тем более затормаживается процесс обслуживания посетителей. Если же требуется контроль над множеством столовых, особенно разнесённых территориально, задача усложняется с неизбежным снижением эффективности и надёжности. Автоматизированная система позволяет сразу же передавать все данные в бухгалтерию, получать отчёты любой формы за любой период времени, полностью контролировать финансовые затраты предприятия и эффективно планировать их.

Используя систему управления лояльностью гостей R-Keeper CRM, предприятие имеет возможность гибкой работы с компенсацией оплаты питания сотрудникам, обслуживающимся по индивидуальным картам, со счета компании. Для части работников можно устанавливать дневной лимит компенсации, превышение которого оплачивается ими самостоятельно наличными или банковской картой. Для отдельных сотрудников, наоборот, можно установить установить безлимитную компенсацию. Дополнительно по каждому сотруднику можно ввести ограничение по количеству транзакций в день.
В программе доступны все необходимые отчеты по корпоративному питанию, с указанием данных по каждому человеку, заказам и оплатам.

Подобрать правильную конфигурацию системы автоматизации для корпоративного питания Вашего предприятия помогут наши специалисты. Для этого позвоните по телефону офиса: (3462) 68-69-68.

 

г.Сургут, Югорский тракт, 38

т.+7(3462)68-69-68